Offre n° 20070 – actualisée le 14/08/2026 à 11:51:14
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En avril 2026, nous ouvrons notre restaurant ‘Popote’, à St-Cyprien-sur-Dourdou, dans la communique de Conques. Un bouillon à l’ambiance chaleureuse et conviviale.
Chez Popote, on croit aux choses simples. Une table autour de laquelle on se rassemble, des plats qui réchauffent, des recettes qui ont du goût. Notre(…)
Vous avez la charge d’un rang dont vous assurez l’accueil, le service et le suivi. Intermédiaire direct entre les clients et la cuisine, vous veillez à offrir une expérience personnalisée, représentant l’esprit du restaurant. Vous incarnez l’élégance et la précision du service en salle : vous êtes le garant de la satisfaction des convives dans son rang et jouez un rôle clé dans l’harmonie entre la cuisine et la salle.
Responsabilités et activités principales
• Autonomie : gérer la clientèle (50/60 couverts en forte période) et l’équipe de salle
• Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme, élégance et discrétion, les installer à leur table et présenter la carte avec clarté.
• Prise de commande : conseiller les clients sur les mets et boissons, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine.
• Service : assurer le bon déroulement du service dans son rang – dressage des tables, envoi des plats, découpage.
• Coordination : collaborer étroitement avec les commis de salle pour garantir la fluidité et la rapidité du service.
• Relation client : veiller à la satisfaction des convives, répondre à leurs demandes spécifiques et anticiper leurs besoins.
• Qualité et standards : garantir la conformité du service aux standards du restaurant et à son identité culinaire.
• Suivi du rang : s’assurer de la propreté et du bon état des tables, chaises, nappages et accessoires de son secteur.
Compétences techniques :
Maîtrise des gestes de service
Organisation, rapidité et gestion des priorités.
Compétences comportementales :
Aisance relationnelle, sens de l’écoute et capacité à conseiller avec tact et élégance.
Rigueur et souci du détail.
Esprit d’équipe et capacité à collaborer avec la hiérarchie comme avec les commis.
Profil recherché :
Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
Expérience réussie similaire
Présentation soignée, courtoisie et goût du contact.
Maîtrise du français et de l’anglais professionnel
Niveau d’étude requis : BEP / CAP, Niveau BAC, Bac +1, Bac +2
Expérience exigée : 6 mois sur un poste similaire an(s)
Salaire : 25 200 €
date de début du contrat : 2026-08-24
L’équipe de Viens Vivre en Aveyron vous accompagne dans votre projet de nouvelle vie en Aveyron. Des questions sur le territoire, les établissements scolaires, les transports ? Contactez-nous !
Chef de rang H/F
Conques-en-rouergue
Dispositifs du Département de l’Aveyron animés par l’Agence Départementale de l’Attractivité et du Tourisme.
