Offre n° 15200 – actualisée le 13/01/2025 à 13:34:09
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L’établissement est avant tout un lieu de vie qui accompagne 40 adultes en situation de handicap moteur ne pouvant assumer seuls les actes de la vie courante. Sa création repose sur un arrêté expérimental, dans une situation géographique particulière et une conception architecturale adaptée au handicap moteur.
Nos(…)
Le/La commis de cuisine devra :
– préparer des plats et denrées en fonction des consignes du chef de cuisine à partir de recettes préétablies
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
– Assurer les tâches confiées par le chef de cuisine
– Assurer la réception et le contrôle et le stockage des marchandises dans le respect des procédures
– Respecter les critères de qualité des produits qu’il transforme et distribue
– Respecter les instructions concernant les régimes spéciaux
Le/La candidat(e) devra avoir la capacité à :
– maitriser l’activité du service
– assurer des prestations de qualité adaptées aux besoins des personnes accueillies
– collaborer étroitement avec les autres membres des équipes
– être réactif et à s’adapter
– à prendre des initiatives
Il/Elle devra avoir une capacité de réflexion et d’anticipation, d’écoute et d’empathie
Niveau d’étude requis : BEP / CAP
Expérience exigée : ou expérience dans le domaine an(s)
durée du contrat : 12 mois
date de début du contrat : 2025-01-20
Commis de cuisine H/F
Rignac