Offre n° 19711 – actualisée le 25/06/2026 à 14:35:15
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Espace Emploi Formation Conques-Marcillac reçoit vos candidatures pour le recruteur :
L’Hôtel Restaurant Auprès d’Angèle est un établissement implanté en Occitanie, attaché à une cuisine soignée et à l’accueil de qualité. L’entreprise met l’accent sur des produits frais et des recettes maîtrisées, en valorisant le terroir local et la saisonnalité. L’organisation favorise le travail en équipe, la rigueur et(…)
En tant que Chef(fe) pâtissier ou pâtissière, vous pilotez au quotidien la production de la pâtisserie de l’établissement. Vous élaborez les recettes, planifiez les préparations, dans le respect du concept de la maison et des contraintes de coûts. Vous étes en recherche constante afin d’assurer la qualité et le renouvellement de l’offre et l’efficacité de l’organisation. Vous veillez à l’application stricte des normes d’hygiène et de sécurité, à la gestion des stocks et des commandes, ainsi qu’au bon entretien du matériel. Ce poste est à temps plein, en présentiel, au sein de notre établissement. Vous êtes à la recherche constante de nouveaux producteurs, un intérêt pour la cueillette, le marché est un plus.
Solide maîtrise des techniques en pâtisserie et de la présentation. Compétences en organisation de la production : desserts, offres petit déjeuner, salon de thé, etc Rigueur dans l’application des normes HACCP, gestion des stocks, maîtrise des coûts matières. Capacité à travailler sous pression, sens des priorités, fiabilité et aptitude à communiquer Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou titre équivalent) et expérience confirmée en tant que pâtissier(ère) Aptitude à seconder le chef de cuisine également, polyvalence
Diplômes demandés : Bac pro pâtisserie
Auprès d’Angèle est une création qui a pour vocation de mettre en avant l’esprit de famille, mettre à l’honneur les producteurs et artisans locaux au travers d’Angèle BRAS, nos grands mères en général et nos souvenirs de famille.De part ce que l’on souhaite mettre en avant, nous mettons également un point d’honneur à toujours bien associer vie professionnelle et vie privé pour le meilleur épanouissement et la meilleure implication de chacun.
L’équipe de Viens Vivre en Aveyron vous accompagne dans votre projet de nouvelle vie en Aveyron. Des questions sur le territoire, les établissements scolaires, les transports ? Contactez-nous !
Chef(fe) pâtissier, polyvalent cuisine H/F
Marcillac-vallon
Dispositifs du Département de l’Aveyron animés par l’Agence Départementale de l’Attractivité et du Tourisme.
