Boucher·ère / Charcutier·ère H/F

Offre n° 18337 – actualisée le 16/01/2026 à 10:55:56

CDI
39h par semaine
1 poste(s) à pourvoir
Baraqueville

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Le recruteur Area Occitanie

L’Association Régionale des Entreprises Alimentaires (AREA) Occitanie est un réseau dynamique regroupant plus de 370 entreprises agroalimentaires en Occitanie et 50 partenaires, représentant 65 % de l’effectif salarié du secteur dans la région. Nous accompagnons au quotidien les PME, TPE et groupes agroalimentaires dans leur développement économique, humain(…)

Vos missions

L’AREA Occitanie, recrute pour SERIN FRERES.

Vous rejoignez Serin Frères, maison artisanale reconnue localement pour la qualité de ses produits et son attachement aux savoir-faire traditionnels.

Nous travaillons exclusivement des viandes locales, issues d’éleveurs d’Aveyron et d’Occitanie (bœuf, veau, porc, agneau, volailles).

Sur notre site de Baraqueville, l’activité est dédiée à la transformation du porc/coche pour la fabrication de charcuteries sèches, dont notre saucisse sèche, élaborée sans aucun additif.

Le poste :

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un·e boucher·ère / charcutier·ère pour notre site de Baraqueville.

Vous intégrez une équipe d’une dizaine de personnes, au sein d’une entreprise familiale et artisanale, où la qualité du travail et le respect du produit sont essentiels.

Les locaux sont entretenus avec soin et offrent de bonnes conditions de travail.

Vos missions :

Désossage de porc / coche
Parage des viandes
Poussage des saucisses
Participation à la fabrication de charcuteries sèches
Entretien du matériel, des équipements et des locaux

Le contrat :

CDI – 39 h par semaine (possibilité 35 h)
Salaire à partir de 27 300 € brut annuel en 39 h, ajusté selon expérience et compétences
Possibilités d’évolution au sein de la maison
Seulement 2 après-midi travaillés par semaine (1 après-midi en 35 h)

Type d’emploi : Temps plein – CDI

Lieu : Poste en présentiel – Baraqueville

Permis B requis

Votre profil

Compétences techniques

Désossage de porc / coche
Parage des viandes
Poussage des saucisses
Participation à la fabrication de charcuteries sèches
Entretien du matériel, des équipements et des locaux

Compétences comportementales :

Motivation forte
Rigueur

Ce poste est accessible aux jeunes diplômés

Niveau d’étude requis : BEP / CAP

Diplômes demandés : CAP, Permis B,

Informations complémentaires

Salaire : 27300

date de début du contrat : 2026-02-01

Prime d’intéressement / PPV annuelle : 800 à 1 000 € selon l’activité
Prime d’ancienneté (à partir de 3 ans)
Mutuelle prise en charge à 65 % par l’employeur
200 € de chèques cadeaux en fin d’année
20 % de remise sur les produits de la boutique

Cadre de vie / Cadre de travail

Salle de restauration équipée à disposition

Localisation de l’offre

Cette offre d’emploi est localisée sur le territoire Pays Ségali, découvrez-le !

L’équipe de Viens Vivre en Aveyron vous accompagne dans votre projet de nouvelle vie en Aveyron. Des questions sur le territoire, les établissements scolaires, les transports ? Contactez-nous !

Boucher·ère / Charcutier·ère H/F

Baraqueville