Boulangerie de Brusque

Située au cœur du village de Brusque dans le sud-Aveyron, cette boulangerie est la seule du village. Elle alimente également un grand nombre de communes alentours, proposant ainsi des livraisons à domicile et des livraisons dans de nombreux dépôts de pains.
Les tournées sont effectuées du mardi au samedi (environ 5h par jour).
La boulangerie la plus proche est située sur la commune de Camarès, soit à 15 min de route.

Le local (en location) fait environ 200 m².
Deux grandes vitrines permettent une bonne visibilité de l’activité (fermeture par les portails électriques).

L’activité principale est la boulangerie mais il y a également la vente de tabac et de journaux de presse, sans oublier la Française des jeux et la vente de quelques cafés.
Possibilités de développement : la pâtisserie ou la vente de cafés (ou autres) à emporter par exemple.

Actuellement, l’activité comprend 1 boulanger, 1 conjointe collaboratrice et 1 employé effectuant les tournées (départ à la retraite prochainement).

Les horaires actuels sont : du mardi au samedi de 8h – 12h et de 16h – 19h et les dimanches et lundis matin de 8h à 12h.
Les exploitants ont pour habitudes de prendre leurs vacances lors des périodes de fêtes de fin d’année (15 jours) mais cela peut être adaptable en fonction des besoins des nouveaux arrivants.

La vente concerne le fond de commerce et le matériel (incluant deux voitures). Le prix indiqué ne concerne que le fonds de commerce (90 000 €). Le prix est à discuter sur place avec le vendeur.

Adresse du bien :
Place de la poste
12360 Brusque

Effectif de l’entreprise
Actuellement, l’entreprise compte un boulanger, une conjointe collaboratrice ainsi qu’un employé réalisant les tournées.

Type de clientèle
La clientèle est essentiellement locale. En saison estivale, la commune peut potentiellement accueillir de nombreux touristes (VVF de Brusque, lieux emblématiques proches, évènements culturels tout au long de l’été…).